Nye bøker


Mer >>
Flere nye bøker

Gå til "bokhandelen"

Aktuelt


Vis alle aktualitetssaker

Geocaching i Norge

Lambrusco

Lambrusco er en rød italiensk drue som brukes til produksjon av vin med samme navn. Den dyrkes i regionen Eimlia-Romagna. Den stammer fra denne regionen.

Den har en viss jordbærsmak og en litt bitter ettersmak.

Det finnes mange underarter av Lambrusco. De beste er:

  • Grasparossa, som finnes rundt landsbyen Caselverto syd for Modena.
  • Salamino, som finnes i Santa Croce øst for Sobara. Drueklasen hevdes å ligne fasonen på en samalipølse, derav navnet.
  • Sobara fra landsbyen med samme navn. Det er denne som verdsettes høyest.

Grapes and wines: A Comprehensive Guide to Varieties and Flavours

Grapes and Wines is an alphabetical encyclopaedia listing hundreds of them in great detail, many, as Clarke points out, never described in print before. The great varieties--the Sauvignons Blancs, the Pinot Noirs, the Rieslings and their noble companions--get extended treatment, but in many ways the most exciting aspect of this book are the up-and-coming hopefuls grown in developing wine areas such as Eastern Europe and the profoundly new characters acquired by familiar grapes in new soils and climates.

Mer informasjon >>

Bestill fra:
Amazon FR
Amazon UK
Amazon US

RefNr: 1862058350
Sider:
Format: Vin
Serie:

Blogger om vin langs sykkelrittene

Les vins du Tour de France 2012
Les vins du Tour de France 2011
Les vins du Tour de France 2010

l vini del Giro d'Italia 2012
l vini del Giro d'Italia 2011

Neste side: Montepulciano Neste side:

Forrige side: Forrige side: Nebbiolo